Pod pojmem luštěniny si mnozí představí jen hrách, hnědou čočku a bílé fazole... Luštěnin ale existuje mnoho druhů! A co druh, to trochu jiné složení a jiné spektrum prospěšných látek, a samozřejmě i trochu jiná chuť.
Nezapomínejte proto různé druhy střídat, obohacovat svůj jídelníček a zkoušet nové chutě!
Kolik druhů luštěnin se ve vašem jídelníčku objevuje?
Znáte ještě nějaké další druhy? A který patří mezi vaše nejoblíbenější?
Hodnocení (11 hlasů):
Sdílet:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
30. 09. 2019 21:25
coumba
Z fazolí a čočky používám jen některé druhy, hrách obojí. Cizrnu jsem se naučila používat tady na Stobu.
30. 09. 2019 20:43
Čočku puy také neznám, ale není tady malá fazolka hnědobílá, tu jsem měla ještě od mojí maminky a černou ta tu je. Tu hnědobílou by jsem ráda sehnala na setí, byla moc dobrá. Jinak v Polsku se dá sehnat velká škála luštěnin.
30. 09. 2019 19:08
Z uvedených luštěnin neznám čočku puy a fazole garrofon. Nejoblíbenější asi čočka beluga, červená čočka do salátů a velkozrnná čočka do polévky nebo na kyselo. Fazole nejraději máme jako guláš a žlutý hrách na hrachovou kaši :-). Taky hrstková polévka nemá chybu.
30. 09. 2019 17:02
Přiznám se, že polovinu neznám a další část (třeba hrách skoro nepoužívám.
30. 09. 2019 11:36
Neznám jen čočku puy a pěstuji si fazoli velkou barevnou (podle vašeho značení), jsou to opravdu obří fazole v barevné škále od bílé přes šedou, hnědou, fialovou a černou, krásně skvrnité. Letos se obzvláštˇvydařily.
30. 09. 2019 10:25
Ještě máme doma žlutý hrách a z uvedených neznám čočku puy a fazole garrofon.
30. 09. 2019 10:18
nejradši mám červenou čočku a cizrnu, puy čočku neznám ... možná mezi luštěniny patří i bob?
30. 09. 2019 08:41
Různé druhy fazolí, hrách, čočka, cizrna, mám už doma velké boxy, které si půběžně doplňuji, takže mi doma nikdy nechybí.
